İSTİRİDYE MANTARLI SİGARA BÖREĞİ

MALZEMELER 

Yufka

İstiridye mantarı

Maydonoz

Tuz Kırmızı biber

Çiçek yağı

Kuru soğan

Yumurta’nın beyazı

Baharat

YAPILIŞI:

Yufkalar üçgen şeklinde kesilir İstiridye mantarı küçük doğranarak sote edilir, çok ince doğranmış soğanlarda ilave edilir mantar ve soğan iyice kendini salınca baharatı ilave edilip ocaktan alınıp soğutulur yufkala rı n ortasına az miktarda koyup börek gibi sarılıp kızgın yağda kızartılarak servis yapılır.

Afîyet olsun

istiridye mantarı yemek tarifleri ,İstiridye mantarı ile nasıl yemekler yapılır.