Bu mantar tarifini çok seviyorum ve her zaman yapıyorum. Mantarlar altın sarısı, tereyağlı oluyor ve mükemmel bir dokuya sahip oluyor. Bu hızlı ve kolay tarif için her şey ocakta gerçekleşir. Mantarları kızartmayı tercih ederseniz, bu […]
1-Maske takmamak Mantar, üreme hücreleri olan sporların üretilmesinden ve dağıtılmasından sorumlu yapıdır. Sporlar o kadar küçüktür ki onları ancak mikroskopla görebilirsiniz. Ortalama olarak yaklaşık 10 mikron, yani milimetrenin yüzde biri kadar ölçülürler. O kadar küçük […]
Firmamız yılın 12 ayında taze istiridye mantar üretimi ve satışı yapmaktadır. Mantar üretiminde kurduğumuz sistemler sayesinde yaz döneminde ve kış döneminde taze mantar üretimini sürekli sağlamaktadır. Yıllık ve dönemlik sözleşmelerle siz tüketici ve toptancılarımıza sürek […]
Dünyada mantar pazarı büyüklügü Rapora Genel Bakış Küresel mantar pazarının büyüklüğü 2021’de 50,3 milyar ABD Doları değerindeydi ve 2022’den 2030’a kadar yıllık bileşik büyüme hızı (CAGR) %9,7 oranında genişlemesi bekleniyor. Dünya çapında protein açısından zengin […]
Açıklama İstiridye Mantarı yetiştirmek için tasarlanmış tüneller, üstte kemerli ve çaprazlanmış, sıcak daldırma galvanizli yuvarlak çelik borulardan yapılmış nispeten hafif bir yapı ile karakterize edilir. Bu tip tasarım, yetiştirme odalarının içindeki hava sirkülasyonu üzerinde olumlu bir […]
Mantar Yetiştiriciliğine Devlet Hibe ve Kredi İmkanları Küçük sermayeler ile kendi işini kurmak isteyen girişimcilerin yapacağı mantar yetiştiriciliği için Devlet teşvikleri ile mantar yetiştiriciliği kısa sürede ürün alınmasından ve kısa bir sürede para kazandıran karlı […]
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu2014-2020 IPARD Programı (IPARD II Dönemi)ONBİRİNCİ BAŞVURU ÇAĞRI ÖN İLANITarım ve Orman Bakanlığının ilgili kuruluşu olan Tarım ve Kırsal KalkınmayıDestekleme Kurumu en geç 2022 yılı Şubat ayının ilk haftası içinde […]
Pembe Kırmızı İstiridye Mantarı Pembe istiridye mantarı Pleurotus türlerindendir.Süraatli bir şekilde lamel veya şapka yapmalarıyla tanınırlar, çok farklı kompost malzemelerinde yetiştirilebilir, yüksek sıcağa dayanıklıdır. Bu türün kolonizasyon yeteneği o kadar hızlıdır ki pastörize edilmemiş ortamda […]
Şu an çok mutlu ve huzurluyum İstanbul’da uzun süre spot ışıklarının altında fotomodellik yapan Yazgülü Amaj (23), Marmaris’e yerleşerek Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan aldığı hibeyle çiftçi oldu. İstiridye mantarı üreten Amaj, elde ettiği ürünleri kilosu […]