17.04.2025
Bu mantar tarifini çok seviyorum ve her zaman yapıyorum. Mantarlar altın sarısı, tereyağlı oluyor ve mükemmel bir dokuya sahip oluyor. Bu hızlı ve kolay tarif için her şey ocakta gerçekleşir. Mantarları kızartmayı tercih ederseniz, bu […]
24.03.2022
Dünyada mantar pazarı büyüklügü Rapora Genel Bakış Küresel mantar pazarının büyüklüğü 2021’de 50,3 milyar ABD Doları değerindeydi ve 2022’den 2030’a kadar yıllık bileşik büyüme hızı (CAGR) %9,7 oranında genişlemesi bekleniyor. Dünya çapında protein açısından zengin […]
07.01.2020
Pembe İstiridye Mantarlı Mantı Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 4-5 dakika Malzemeler (4 kişilik): – 1 kg pembe istiridye mantarı ince dilimlenmiş(dogalhobi.com satın alabilirsiniz) – 1 kğ peynir – 1 baş sarımsak – Frenk […]
23.10.2016
İSTİRİDYE (KAYIN,KAVAK) MANTARININ SAĞLIGIMIZA FAYDALARI istiridye mantarı besin deposu İSTİRİDYE MANTARI’NIN RDA DEĞERLERİ 100 gr. İstiridye Mantarı yenildiğinde vücut için gereken günlük, C […]
23.10.2016
İstiridye mantarı ve zayıflama İstiridye mantarı ye, kilo ver! GOÜ Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Türkekul “İstiridye mantarını, yağ oranının düşük olması dolayısıyla kilo problemi yaşayan kişiler daha çok tercih ediyor” […]
23.10.2016
İsridye Mantarı ve Beslenme İstiridye Mantarının Besin Değeri istiridye mantarının besin değeri Normal olarak istiridye mantarı gövdesinin sadece yüzde on kadarı kuru kütledir, geri kalan yüzde doksanını ise su oluşturur. Bu kuru kütlenin içeriğini şöyle […]