Pembe istiridye mantarı Pleurotus türlerindendir.Süraatli bir şekilde lamel veya şapka yapmalarıyla tanınırlar, çok farklı kompost malzemelerinde yetiştirilebilir, yüksek sıcağa dayanıklıdır.
Bu türün kolonizasyon yeteneği o kadar hızlıdır ki pastörize edilmemiş ortamda rekabetçi organizmalar gelişme fırsatı bulamadan tamamen kolonize olabilirler.İyi bir yetiştiricilikte biyolojik etkinlik yüzde 25-30 arasındadır.
Bazı ırklar için biyolojik etkinlik, P. ostreatus’un en yüksek güc ve kuvvete sahip türüdür.Üreticileri ve yetiştiricilerden gelen siparişlere göre kompost ekimlerini yapmaktayız.Ticari üretimlerden önce kendi evinizde dogalhobi sitemizden MANTAR BAHÇESİNDEN sipariş verebilirsiniz.Satın aldığınızdan 10 gün sonra küçük pembe mantarları görmeye başlayabilirsiniz.
Pleurotus salmoneostramineus